Disfruté de una buena ruta por el paisaje y por la compañía.
Estupendo reportaje AQUILINO. Gracias.
NUTRICIÓN PARA BUEN PEDALEO (a sugerencia de alguna/o de las/os asistentes).
GALLETAS DE MUESLI INGREDIENTES:
• 250 Gramos de Muesli (al gusto)
• 200 Gramos de harina
• 120 Gramos de mantequilla
• 75 Gramos de azúcar de caña
• 2 Huevos
• 1 Cucharadita de canela
ELABORACIÓN:
Ponemos la mantequilla en un bol y añadimos el Muesli, mezclamos bien.
Añadimos la harina, volvemos a mezclar bien.
Ponemos la canela y la azúcar, mezclamos y añadimos los huevos.
Mezclar hasta formar la masa.
Con la ayuda de dos cucharas hacemos bolas y las ponemos en la bandeja del horno con papel de hornear.
Horno 190º de 15 a 20 minutos, con solera (suelo) suave.
OPCIONES:
Agregar frutos secos, cacao…
Sustituir azúcar por miel, canela por vainilla…